La mai puțin de un an de când sănătatea copiilor de la Școala Nr. 16 din Pitești a fost pusă în pericol, situaţia se repetă la Grădiniţa Nr. 14 din Piteşti. De această dată, nepăsarea şi neatenţia personalului din bucătărie au pus viaţa mai multor copii cu vârste cuprinse între 3 şi 5 ani în pericol. Asta pentru că, în urma analizelor efectuate, mâncarea a reieşit ca fiind bună. Numai că manipularea și preparea acesteia de către personalul grădiniței, precum şi condiţiile igienico-sanitare lasă mult de dorit.
Prepararea şi condiţiile igienico-sanitare lasă mult de dorit
Angajații de la Grădinița cu Program Prelungit Nr. 14 pun în pericol sănătatea celor mici. Săptămâna trecută cinci copii au fost internați la Secția de Boli Infecțioase Copii a Spitalului Județean, cu vărsături și crampe abdominale, fiind suspecți de toxiinfecție alimentară. În urma acestui incident, Direcția de Sănătate Publică (DSP) și Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) au demarat o anchetă. Au fost prelevate probe din alimentele preparate în blocul alimentar din incinta grădiniței, și consumate la micul dejun și prânz de copii, precum și probe de sanitație din blocul alimentar. În urma analizelor de laborator, DSVSA a confirmat ca alimentele cosumate de copii (unt, brânză de vaci, cașcaval, ouă) erau corespunzatoare din punct de vedere microbiologic. În schimb, din analizele afectuate de DSP au reieșit depășiri ale parametrilor la număr total de germeni pe masa de inox din bucătărie și pe blatul de porționare. De asemenea, în preparatul servit de copii au existat și depășiri ale enterobacteriaceelor. Aceasta înseamnă că suprafețele de lucru, vesela și ustensilele din blocul alimentar nu au fost corect spălate și dezinfectate. DSP a sancționat personalul din bucătărie cu amendă în valoare de 1000 lei, iar celor 3 bucătărese li s-a impus realizarea unui examen coprobacteriologic.
Urmărește știrile Obiectiv de Argeș și pe pagina de Facebook, pe grupul Ziar Obiectiv – Știrile Argeșului, pe Google News, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp
