Ca în fiecare an, în apropierea sărbătorilor de iarnă, carnea și produsele din carne de porc se vor scumpi. Producătorii estimează o creștere de până la 20%. Conform specialiștilor din industrie, prețurile la carnea de porc vor înregistra majorări semnificative în această perioadă.
Citește și: Vești bune! Se asfaltează drumul de Argeș tranzitat de mii de șoferi! Anunțul momentului!
Aceștia anticipează creșteri de prețuri cuprinse între 10% și 15% până în luna decembrie, din cauza efectelor pestei porcine africane, care a afectat considerabil producția locală. În acest context, România va trebui să importe cantități mari de carne de porc pentru a satisface cererea ridicată din perioada sărbătorilor.
Creșterea prețurilor va începe în noiembrie
Producătorii de carne de porc au avertizat că scumpirile vor începe încă din luna noiembrie, iar tendința ascendentă va continua până la Crăciun. În prezent, doar 20% din carnea de porc consumată în România este produsă intern, restul provenind din importuri. Aceste importuri implică și costuri suplimentare, cum ar fi taxele de transport și distribuție, care contribuie la creșterea prețului final.
În piețe, mușchiulețul de porc costă aproximativ 45 de lei pe kilogram, pulpa de porc între 25 și 30 de lei, iar cotletul depășește 30 de lei pe kilogram. Se așteaptă ca aceste prețuri să crească începând cu 15 noiembrie, pe fondul cererii crescute înainte de sărbători.
Conform datelor statistice, prețul cărnii de porc a crescut deja cu peste 2% în ultimul an, iar specialiștii din industrie anticipează continuarea acestui trend până la sfârșitul anului. Întrucât cererea pentru carne de porc este ridicată în perioada sărbătorilor, lipsa producției locale va duce, și anul acesta, la un volum mare de importuri.
