Alertă alimentară! Tone de carne de porc infectată cu pestă porcină africană, retrase de la comercializare!
Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău au derulat, pe parcursul lunii septembrie, o serie de controale ample la unitățile din sectorul alimentar. În total, au fost verificate 425 de firme de pe întregul lanț alimentar, de la producție la comercializare, acțiunile vizând respectarea normelor de igienă, trasabilitatea și etichetarea corectă a produselor.
CITEȘTE ȘI: Se construiește o nouă autostradă în România! Va avea peste 300 km, 180 de poduri, viaducte și pasaje!
În urma acestor verificări, dar și ca urmare a unor alerte și notificări, au fost scoase de la vânzare aproape două tone de carne de porc (1.956 kg) posibil infectată cu virusul pestei porcine africane. De asemenea, 318 ouă contaminate cu Salmonella typhimurium au fost retrase de pe piață și distruse, conform unui comunicat al DSVSA Buzău.
Lista produselor neconforme a inclus și 61 de kilograme de pește cu un raport proteină/apă necorespunzător și 21,5 kilograme de miere cu deficiențe de etichetare. Aceste măsuri au fost luate după soluționarea a șapte alerte primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje și a nouă notificări prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă.
Neregulile constatate în timpul inspecțiilor au dus la aplicarea a 10 amenzi contravenționale în valoare totală de 56.000 de lei și la emiterea a 29 de avertismente. Potrivit DSVSA Buzău, printre deficiențele identificate se numără „deficienţe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spaţiile frigorifice, deficienţe de etichetare, depozitare şi manipulare a produselor alimentare”. Totodată, au fost confiscate 9,8 kilograme de pește și telemea de vacă din cauza etichetării incorecte și a modificărilor organoleptice.
Pe lângă aceste măsuri, inspectorii au prelevat peste 300 de probe de la diverse produse alimentare pentru analize de laborator și au desfășurat controale ce au vizat și sănătatea și bunăstarea animalelor.
Urmărește știrile Obiectiv de Argeș și pe pagina de Facebook, pe grupul Ziar Obiectiv – Știrile Argeșului, pe Google News, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp
