DOLIU URIAȘ în România! A MURIT Chef Mihai Neacșu, nul dintre cei mai IUBIȚI BUCĂTARI! Vestea a căzut ca un trăsnet!
Lumea culinară din România este în doliu, după decesul lui Chef Mihai Neacșu, apreciat de colegi drept un reprezentant de seamă al generației sale și unul dintre cei mai înzestrați bucătari autohtoni. Vestea tristă a fost făcută publică de platforma dedicată profesioniștilor din domeniu, RoChefs, pe pagina sa de Facebook.
CITEȘTE ȘI: ULTIMĂ ORĂ! Spitalul Județean de Urgență Pitești ANGAJEAZĂ! Cinci POSTURI scoase la CONCURS!
Reprezentanții comunității profesionale au transmis un mesaj de profund regret la trecerea în neființă a bucătarului:
„Astăzi, comunitatea bucătarilor din România își ia rămas-bun de la Chef Mihai Neacșu, un profesionist respectat, un coleg și un om care a făcut parte dintr-o generație importantă pentru gastronomia românească.
Dincolo de experiența profesională, de proiectele în care s-a implicat și de oamenii alături de care a lucrat de-a lungul anilor, rămâne amintirea unui om bun, apropiat de breaslă și de cei care i-au fost colegi și prieteni. Sunt oameni pe care îi întâlnim într-o anumită perioadă a vieții și pe care, chiar dacă timpul ne poartă apoi pe drumuri diferite, continuăm să îi considerăm parte din povestea noastră. Pentru mulți dintre noi, Mihai a fost unul dintre acești oameni.
Comunitatea RoChefs transmite sincere condoleanțe familiei, prietenilor și tuturor celor care l-au cunoscut și apreciat. Drum lin, Chef Mihai Neacșu. Respect și recunoștință”, au scris colegii săi de breaslă.
Originar din Focșani, Mihai Neacșu a descoperit arta culinară încă din adolescență și a reușit să clădească o carieră solidă pornind de la baza meseriei. Primii pași i-a făcut într-un local din Onești, unde a lucrat inițial ca ajutor de pizzer. Datorită dedicării sale, a urcat treptele ierarhice într-un ritm accelerat, astfel că la vârsta de numai 20 de ani, după un an și jumătate de practică, a preluat rolul de bucătar-șef.
Marele salt profesional s-a produs la scurt timp după aceea, când a decis să concureze pentru o oportunitate pe piața muncii din Marea Britanie, experiență despre care vorbea cu emoție într-un interviu acordat în trecut:
„La 22 de ani, am văzut un concurs la Brașov pentru 25 de posturi de bucătar în UK. Mi-am luat inima în dinți și m-am dus. Printre cei 700 de bucătari care au fost selecționați (toți participanții au mai trecut printr-un preinterviu în limba engleză, posturile necesitând vorbirea fluentă în limba engleză), eu eram cel mai tânăr și cu cea mai mică experiență.
Mi-am adus aminte vorbele mamei: ‘Relax, n-ai nimic de pierdut’, așa că am reușit să obțin unul din cele 25 de posturi. Recunosc, atunci când am ieșit din sala de concurs, am fost atât de încordat, încât m-am așezat pe o bordură și am plâns de bucurie. Aveam doar 22 de ani și eram angajat de cel mai mare lanț hotelier din UK.
Pentru mine, acest punct va însemna, cum îi spunem noi, românii, „șutul în fund”, pentru restul vieții. Am reușit să urmez studiile unei facultăți de profil acolo, am interacționat cu toate națiile și bucătăriile lumii, de la stiluri de gătit, tradiții, combinații celebre, inovație, dar și organizare eficientă a unei bucătării de top”, povestea regretatul chef despre etapa care i-a transformat definitiv parcursul profesional.
Urmărește știrile Obiectiv de Argeș și pe pagina de Facebook, pe grupul Ziar Obiectiv – Știrile Argeșului, pe Google News, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp
