Două reţete delicioase de salată cu ton – simplu de făcut

Salatele cu ton sunt gustoase şi mai ales sănătoase. Sunt ușor de preparat şi, mai ales, pot constitui un prânz sățios, pe care îl puteți consuma liniștiţi la birou. Iată două reţete pe care să le încercaţi: salata de ton grecească şi salata de ton cu avocado.

Salata de ton grecească

Ingrediente

• 300 g paste scurte
• 1 conservă de ton natural (150 g)
• 100 g feta
• 1 ceapă roşie
• 1 roşie
• 150 g mazăre decojită sau fasole verde
• 1 ardei gras verde
• 5 linguri ulei de măsline
• 2 linguri oțet
• 1 lingură paprika
• 6 frunze de busuioc
• sare, piper

Mod de preparare

Fierbeţi pastele în apă cu sare, urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Amestecaţi-le în timpul gătirii, pentru a nu se lipi. Scurgeţi-le după ce s-au fiert.

Pregătiţi vinegreta amestecând cu o furculiţă oțetul, boiaua de ardei şi uleiul de măsline, apoi condimentaţi cu sare şi piper.  Puneţi o parte din vinegretă peste paste când acestea sunt încă fierbinți, apoi lăsați-le să se răcească.  Între timp, curăţaţi ceapa, apoi tăiaţi-o în rondele foarte subțiri. Tăiaţi ardeiul verde în jumătate, îndepărtaşi tulpina şi semințele, apoi tăiaţi-l în fâşii. Scurgeţi tonul într-o sită foarte fină şi desfaceţi-l în bucăţi. Tăiaţi brânza în cuburi. Spălaţi roșia, apoi tăiaţi-o în bucăţi potrivite. Când pastele s-au răcit complet, adăugaţi roșiile, brânza, tonul, ceapa şi ardeiul verde.

Amestecaţi ușor salata cu ton, adăugaţi restul de vinegretă, dacă este nevoie. Lăsaţi salata la rece aproximativ 20 de minute înainte de servire, apoi ornaţi-o cu frunze de busuioc.

Salata de ton si avocado

Ingrediente

• 1 pungă mix de salate
• 1 avocado
• 1 conservă mică de ton natural
• 1 ceapa roșie
• 1 ardei roșu
• 3 linguri ulei de măsline
• suc de la 1 lămâie
• sare, piper

Mod de preparare

Pregătiţi ardeiul şi tăiaţi-l în fâşii. Curăţaţi şi tăiaţi ceapa julien. Tăiaţi avocado în jumătate, îndepărtaţi sâmburele şi coaja şi tăiaţi-l in felii. Stoarceţi lămâia.

Într-un castron mare, adăugaţi mix-ul de salate, ardeiul şi ceapa tocate şi fâșiile de avocado. Adăugaţi tonul mărunțit grosier. Stropiţi cu ulei de măsline, sucul de lămâie, sare, piper. Amestecaţi salata ușor pentru omogenizarea ingredientelor. O puteţi serviţi cu pâine prăjită.

Urmărește știrile Obiectiv de Argeș și pe pagina de Facebook, pe grupul Ziar Obiectiv – Știrile Argeșului, pe Google News, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp

Urmărește știrile Obiectiv de Argeș și pe pagina de Facebook, pe grupul Ziar Obiectiv – Știrile Argeșului, pe Google News, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp