Ignatul la argeșeni, doar cu examen trichinoscopic

DISTRIBUIȚI

Argeșenii care vor să sacrifice animale în gospodăria proprie o pot face și în mod tradițional, dar carnea poate fi folosită doar pentru consumul în familie. „Înainte de a consuma carnea, obligatoriu, trebuie să se prezinte la medicul veterninar din localitatea de proveniență sau în altă localitate dacă medicul nu se găsește acolo, pentru examenul trichinoscopic”, precizează directorul DSVSA Argeș, Daniel Lupu. Cei care vor să sacrifice animalele în abatoare sunt obligați să știe că porcul trebuie să fie însoțit de documente eliberate de medicul veterinar concesionar. „Aceste documente sunt: certificat sanitar-veterinar pentru transportul animalelor vii, document de mișcare și documentul de lanț alimentar, ce conține datele animalului, începând cu nașterea”, a mai spus Daniel Lupu.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here